Martinsgansessen 2024

Am 11. November 2024 fand bei uns das traditionelle Martinsgansessen statt – ein festliches Ereignis, das wir jedes Jahr mit Freude und viel Liebe zum Detail gestalten. Die Gäste erwartete ein köstliches Menü, das keine Wünsche offen ließ und für einen Abend voller Genuss und Gemütlichkeit sorgte.

Der Abend begann mit einer Auswahl an Vorspeisen, bei der man zwischen einem herbstlichen Kürbissüppchen und einem knackigen Salat wählen konnte. Beide Optionen waren perfekt, um den Gaumen auf die kommenden Genüsse einzustimmen.

Zum Hauptgang wurde die Hauptattraktion serviert: die Martinsgans, außen herrlich knusprig und innen wunderbar saftig. Dazu gab es eine reichhaltige Auswahl an Beilagen, die den Geschmack der Gans perfekt ergänzten. Die Gäste konnten zwischen traditionellen Klößen, Serviettenknödeln oder Salzkartoffeln wählen. Auch das klassische Wintergemüse durfte nicht fehlen: zarter Rotkohl und würziger Rosenkohl rundeten das Gericht ab und sorgten für harmonische Geschmacksnoten auf dem Teller.

Als süßen Abschluss gab es natürlich ein Dessert, das den Abend perfekt abrundete und das Menü mit einer feinen Note ausklingen ließ. Unsere Gäste verließen das Restaurant mit einem zufriedenen Lächeln und einem guten Gefühl, das diese besondere Jahreszeit so mit sich bringt.

Wir freuen uns bereits darauf, auch im nächsten Jahr wieder viele Gäste bei unserem Martinsgansessen begrüßen zu dürfen und gemeinsam die Tradition fortzusetzen.

Euer LuBea-Team aus Oranienburg